Васильки

Правила выращивания

Где растут васильки, в каких условиях? Растение это холодостойкое, светолюбивое и неприхотливое к уходу. Легко переносит оно и легкую полутень. Почвы подходят разные, только не сырые.

Одним из основных правил выращивания васильков в открытом грунте являются своевременные подкормки удобрениями. Необходимы они для хорошего и обильного цветения. Для этого можно приготовить следующий раствор: в 10 литрах воды разводятся нитрофоска и мочевина (по одной столовой ложке).

Подкормки вносятся перед цветением в количестве около 4 литров на 1 квадратный метр. Хороши для ускорения цветения опрыскивания перед бутонизацией препаратом «Циркон» (на 1 литр воды 1 мл препарата). Расход – один литр раствора на 30 кв. м.

Правила ухода

Одно из самых неприхотливых растений можно увидеть повсюду: на полях, лугах, лесных опушках, а также на садовых клумбах. Что нужно знать, чтобы продлить цветение и получить эффектные кусты, расскажет сайт flowery—blog.ru.

Василек посадка

Василек цветок свето- и солнцелюбивый. Он может расти на открытом пространстве, подставляя солнечным лучам свои яркие «макушки», а в полутени не раскроет всей своей красоты. Потому, при выборе места для посадки отдавайте предпочтение только солнечным участкам.

Большинство видов нуждаются в плодородных, богатых гумусом, рыхлых почвах с хорошим дренажом. Тяжелую землю перед посадкой желательно разбавить песком, вермикулитом, или рыхлым торфом, сдобрить органикой, или минеральными смесями. При размножении семенами, посев производят весной прямо в открытый грунт, на подготовленные, уже прогретые, тщательно перекопанные и обильно политые участки земли. Семена у василька достаточно мелкие, потому их не нужно заглублять. Сеянцы всходят на 7-10 день. Семена могут зимовать в почве, потому не редко практикуют подзимнюю посадку, высевая их в грунт в ноябре. Чтобы получить раннецветущие экземпляры, применяют рассадный метод, высевая их в горшочки уже в марте, а затем сажая полученную окрепшую рассаду на постоянное место в конце мая.

✿

Лечебные рецепты на основе василька синего

1. Чтобы приготовить настой, который оказывает мочегонное, противомикробное и желчегонное действие, необходимо взять высушенный цветки, залить 250 мл кипятка, настоять до двух часов.

2. Для того, чтобы избавится от покраснения и усталости с глаз, нужно заварить три столовых ложки цветков василька в стакане кипятка. Настоять, подождать пока остынет, затем взять ватный диск и прикладывать их к глазам.

3. Чтобы излечить заболевания кожи, высыпания, нужно взять столовую ложку василька синего, залить стаканом кипятка, настоять до 30 минут. Протирать кожу нужно 3 раза в день.

4. Для того чтобы повысить аппетит, нужно приготовить такое лекарственное средство, для него потребуется чайная ложка растения, 250 мл кипятка, выпить и только через 30 минут можно есть.

5. Раны можно быстрее заживить с помощью порошка семян с василька, их нужно прикладывать на проблемное место.

6. Данный рецепт поможет излечить уретрит, простатит, снять , для этого нужно взять две чайные ложки цветков василька синего, 250 мл кипятка, настоять один час.

7. При дерматозах, диатезах аллергического характера, фурункулезе, нейродерматите используется настой на основе василька синего наружно.

8. Чтобы излечить себорею и облысение, нужно заварить столовую ложку в стакане кипятка, подождать пока отвар остынет, затем протирать проблемные места марлей.

9. Для избавления от нарывов, чирей нужно взять цветки ноготков, крапиву, хвощ, листья грецкого ореха, василек синей, траву череды, анютины глаза. Заварить в одном литре воды, оставить все на ночь.

10. Если возникают проблему с мочеиспусканием, нужно использовать такой сбор – , траву грыжника, корень бузины, толокнянку, березовые почки, полевой хвощ, василек синей.

11. При заболеваниях сердца используют отвар на основе фасоли, березовые почки, кукурузные рыльца и хвощ, залить одним литром воды.

12. Чтобы побороть гипертонию, необходимо взять плоды , боярышник, цветки василька синего, тысячелистник, корень валерианы, омелу белую, все нужно заварить в стакане кипятка. Пить по 70 мл после приема пищи.

Таким образом, василек синий является не только красивым растением, но и полезным.

Цветки хорошо просушивают, расстилают тонким слоем, укрывая от прямых лучей солнца и сохраняя в тёмном месте. Цветки высушенного типа окрашены в ярко-синий цвет, не обладают запахом, для них характерен горький и немного вяжущий вкус.

Целительные характеристики культуры были известны ещё в древние времена. Лечебный эффект от лепестков растения обусловлен их составом. В них содержатся смолистые и дубильные компоненты, органические кислоты, полезные для организма человека микроэлементы и питательные вещества. В сохранившихся рукописях подробно описано лечение толчёными семенами василька сильных ранений, а также бородавок.

Научное название растения — Centaurea
, оно было дано ему ботаником Карлом Линнеем, в честь мифического существа. Видовое наименование культуры cyanic произошло от греческого языка и переводится как «тёмно-синий». Существует вторая известная легенда из Древнего Рима, которая говорит о молодом и красивом Цианусе, который очень любил растение за его декоративность и насыщенный синий оттенок.

Он неожиданно умер, и близкие нашли его тело среди хлебного поля. Богиня природы Флора, которая почиталась юношей при его жизни, превратила его в василёк синего цвета. С того времени растение и стали называть в его честь.

Русское наименование растения произошло из греческого языка: Basilikon переводится как «царское зелье», а само название часто связывается с распространённым именем Василий.

Художественный стиль: как в нем писать?

Художественный стиль речи — это стиль любого литературного произведения. Он характеризуется обилием образов, эпитетов, метафор, олицетворений и других тропов. Тексты такого стиля очень яркие, эмоционально окрашенные. Описание осени в художественном стиле — одна из самых благодатных почв для работы. Ведь об этом времени года писали многие литераторы, осень привлекала их своими красками, спокойствием. 3. Что мы видим за окном? Опираясь на данные пункты, можно написать хорошую работу, которая не будет напоминать «масло масляное», а такая опасность всегда есть, когда пишешь сочинение.

4.Посадка и уход за васильками в саду

Василек чрезвычайно неприхотлив и подходит для неопытных садоводов. Растения легко выдерживают пренебрежительное отношение и не требуют тщательного ухода. При выращивании в открытом грунте они легко переносят как небольшой залив, так и засуху, выдерживают самые разнообразные температурные режимы.

Для выращивания василька стоит подобрать солнечный участок — при выращивании в полутени кустики станут рыхлыми и вытянутыми. Исключение составляет василек западный — он хорошо себя чувствует и в полутени.

Не стоит использовать открытые ветреные пространства для высокорослых растений — сильные порывы могут положить и даже поломать побеги растений.

4.1.Как и когда сажать

В открытый грунт василек сажают как посевом семян, так и с помощью рассады. Маленькие кустики рассады высаживают весной, сразу после того, как отступят последние ночные заморозки. Для цветка предварительно готовят площадку — рыхлят землю и пропалывают сорную траву.

В почву примешивают перегной или хорошо перепревший навоз для дополнительного питания. Если цветок нужно высадить в достаточно тяжелый суглинок, то для рыхлости и улучшения дренажа в него примешивают речной песок. Так как василек предпочитает нейтральные почвы, то предварительно кислую землю проливают известковым молочком, добавляют толченый мел или древесную золу.

Делают посадочные лунки, глубина и ширина которых должна быть больше корневого кома цветов. Расстояние между лунками будет зависеть от схемы посадки и высоты растений. Если для почвопокровных видов компактных сортов достаточно 25 — 30 см. между лунками, то высокорослым растениям потребуется уже 60 — 80 см. При посадке стоит следить, чтобы растения не затеняли друг друга.

Рассаду в стаканчиках за сутки или несколько часов до посадки обильно поливают и стараются перевалить вместе с комом земли. Если перевалить не получается, то при посадке следят за тем, чтобы корневая система цветка не была заломлена и кончики корней не были направлены вверх.

Стоит расположить кустики с таким расчетом, чтоб их корневая шейка находилась вровень с поверхностью грунта и не была заглублена.

Растения обсыпают заготовленным субстратом и слегка его трамбуют. Кустики поливают большим количеством воды и в течение первых 2 — 3 недель следят за тем, чтоб почва всегда оставалась влажной — так растения легче приживутся на новом месте.

После полива основания растений мульчируют опилками, соломой или небольшими кусочками коры — это поможет задержать рост сорных трав и предотвратит быстрое испарение влаги с поверхности грунта.

Однолетние растения порадуют своим цветением уже в течение июня — августа, а вот среди многолетних к цветению будут способны только самые сильные экземпляры, да и бутонов они образуют немного.

4.2.Как ухаживать

При выращивании в саду цветок стоит своевременно поливать и подкармливать. Периодически также рыхлят грунт у подножия растений и пропалывают участок.

Частота поливов будет зависеть о конкретного вида — В. крупноголовый, подбеленный, русский и Маршалла обладают глубоко залегающими корнями, способными вытянуть влагу из толщи почвы, соответственно эти растения легко переживут достаточно сильную засуху.

Однолетние растения также предпочитают легкое пересушивание субстрата, чем залив, остальным цветам стоит предоставить равномерные поливы, поддерживая почву влажной, но не заболоченной.

Подкормки проводят 2 — 3 раза за сезон, используя минеральные составы для цветущих растений. Положительно реагирует цветок и на применение органики — однако она должна быть хорошо перепревшей. В качестве органических подкормок применяют листовой и дерновой перегной, слабый раствор куриного помета, а также коровий и конский навоз. Избытка удобрений васильки не любят — у них начинают желтеть листья.

После отцветания, если нет необходимости в семенном размножении, цветочные головки удаляют вместе со стеблем, оставляя всего около 7 — 10 см. его высоты. Такая обрезка не только будет способствовать поддержания привлекательного внешнего вида, но и предотвратит нежелательный самосев.

4.3.Зимовка в саду

Растения отлично переносят даже достаточно сильные морозы и часто не нуждаются в дополнительном укрытии. Однолетние кустики просто выкапывают и отправляют на компостную яму. У многолетних экземпляров срезают наземную часть, оставляя только прикорневую розетку листьев.

4.4.Болезни и вредители

При должном уходе кустики крайне редко подвергаются каким — то болезням, вредные насекомые также часто обходят эти растения стороной. Из грибковых заболеваний возможно появление фузариоза. Из вредных насекомых в сухую и жаркую погоду может появиться паутинный клещ.

Применение Василька:

Цветок Василек используется в кулинарии. Его листья обладают тонким ароматом и часто используются как приправа к блюдам.

Не обошла стороной васильки и медицина. Этот цветок обладает мочегонными свойствами. Поэтому используются отвары из василька при болезнях почек, отеках и прочем. Также отвары василька имеют и желчегонные свойства. Он употребляется еще и при болезнях печени, в том числе желтухе. Обладает василек еще и жаропонижающими, потогонными и бактерицидными свойствами.

Используется цветок часто в косметике. Востребован василек и как декоративный цветок. А также упоминается василек как краситель для пасхальных яиц. Но в наше время, когда пищевые красители являются доступными, вряд ли люди станут бегать в поле за васильками.

Василек в ландшафтном дизайне

Васильки – это прекрасное украшение любой клумбы.

Прекрасно смотрится групповая посадка кустов на фоне сочно-зеленого газона на солнце.
Высокорослые сорта можно высаживать на втором плане на клумбах, низкорослые сорта можно высаживать на переднем плане или украшать ими альпийские горки и рокарии.
Очень красиво смотрятся сорта с синими и голубыми цветками по-соседству с желтым кореопсисом, рядом с белой ромашкой, лиловым мелколепестником.
Прекрасный партнер для васильков дельфиниум, аконит, бузульник.
Васильки очень быстро образуют густые заросли, и это качество используют ландшафтные дизайнеры для создания ярких пятен цветов на фоне зелени газонов или кустарников, многолетников.
Василек очень декоративный в одиночных посадках.

Васильки очень часто используют для составления букетов. Особенно долго могут стоять срезанными однолетние сорта. Крупные, изящные, нежные цветки с приятным ароматом могут стать основой прекрасного букета.

В небольших цветниках в деревенском стиле высаживают однолетние сорта. Рядом с васильками прекрасно смотрятся желтые анациклусы, анхуза, брахикома. В цветник который в васильках можно добавить однолетние злаковые – ячмень гривастый, лагурус, просо.

Виды самых красивых васильков

Род этих цветов насчитывает до 500 видов (как однолетних, так и многолетних), которые украшают поля, луга и сады с начала лета вплоть до сентября. Помимо красивых цветков с характерной синей окраской лепестков встречаются и такие, что впечатляют белым, жёлтым, фиолетовым и розовым цветением.

Синие или полевые васильки

Греческие мифы гласят, что эти цветы исцелили от укуса гидры мудрого Хирона. Именно поэтому васильки именуют «синим цветком кентавра». Эти однолетние растения с характерными бирюзовыми соцветиями — одни из наиболее красивых представителей из рода васильковые. Но в сельском хозяйстве яркие синие цветы на полях ржи считаются сорняками и уничтожаются.

Длина стебля у полевых васильков может достигать до 80 см. Встречаются однолетние и многолетние их разновидности, бирюзовые краски которых создают иллюзию неба, упавшего на поля, луга и пустыри. За характерную окраску лепестков полевые васильки называют синецветиками или волошками. Особенно популярны эти цветы были у древних египтян, которые широко использовали образ васильков при создании ювелирных изделий. Даже в могиле Тутанхамона был найден похоронный венок фараона из «синецветиков».

Горные васильки

Эти цветы способны произрастать в наиболее сложных условиях, практически на любых почвах. Встречаются они на просторах Средней Азии и Западной Европы. Могут цвести как привычным синим цветом, так и обладать необычными фиолетовыми и бордовыми окрасками.

Красочное цветение этих васильков можно наблюдать с конца мая до августа.

Белые васильки

У многих васильки ассоциируются исключительно с небесной синевой. Но есть и исключения, которые не менее очаровывают своей неординарной красотой. Белый василёк — словно альбинос в семействе разноцветных собратьев. Это очень редкий вид, который даже попал на страницы Красной книги. Также растение отличается малыми габаритами — стебель у белых васильков редко превышает 30 см.

Крупноголовые васильки

Эти многолетние растения впечатляют наиболее длинным стеблем (до 1 м) и крупными цветками (до 7 см в диаметре) светлой или ярко-жёлтой расцветки. Родиной вида являются просторы Закавказья. В садах такие цветы высаживают на клумбах на заднем плане для создания красивого фона для иных высокорослых растений. Расцветают эти красивые васильки в середине июля и радуют своим красочным цветением 1,5 месяца.

Луговые васильки

Этот вид — истинное украшение лугов и лесных полян. В мифологии славян его возникновение связывают с гневом русалки, которая обратила в красивый луговой цветок парня по имени Василий, отказавшего ей в любви. Эти растения относятся к числу многолетних, а высота стебля у них достигает до 80 см. Луговые васильки впечатляют непривычной розовой или лиловой окраской, а цветки у них собраны в корзинки.

Василёк Фишера

Этот цветок — эндемик Кавказа, и в дикой природе встречается исключительно на просторах альпийских лугов этого региона. Его стебли могут достигать до 50 см, а цветки обладают самой разной расцветкой. Соцветия могут быть светло-розовыми, с лиловым или лимонным оттенком и красиво выделяются среди альпийского разнотравья.

Подбеленный василёк

За счёт неоднородности расцветки этот вид васильков считается одним из наиболее красивых среди своих «сородичей». Цветки у него ярко-розовые, а особую декоративную привлекательность придают перисто-рассечённые листья, которые внизу белые, а вверху — зелёные. Высота растения может достигать 60 см. Его родные просторы произрастания — горы Кавказа и Северного Ирана.

Розовые васильки

Эти многолетние растения высотой до 1 м завораживают крупными одиночными соцветиями нежно-розовой окраски.

Именно этот вид васильков чаще всего выращивают в садах. Своим красочным цветением цветы радуют с середины лета.

Русский василёк

Эти цветы со светло-жёлтыми соцветиями в летнюю пору украшают степные просторы России и Казахстана. Голые стебли растения могут вырастать до 50-140 см. Произрастающий в дикой природе в непростых условиях, этот вид васильков отлично выдерживают засуху и устойчив к холодам. В садах ему чаще всего отводится роль заднего фона в смешанных клумбах.

Что нужно знать для посадки васильков

Конечно, чтобы устроить шикарный сад, нужно не только знать, как правильно писать — васельки или васильки, но и изучить определенные правила посадки. К счастью, они достаточно легки, чтобы с ними справился даже ребенок, не говоря уже про более-менее опытного цветовода.

Как выбрать оптимальное место

Цветок традесканция ампельная: что это за цветок

Начинается все с выбора подходящего места. Если здесь не допустить ошибок, то цветы будут расти, не доставляя лишних проблем. И наоборот, высадив на участке с неподходящими условиями, можно потратить немало времени и сил, но не добиться желаемого результата.

Лучшим местом станет ровный участок, который освещается с утра до вечера — излишней жары при достаточном количестве влаги растение не боится. Чтобы повысить декоративность, васильки желательно высаживать рядом с низкорослыми цветами или кустарниками — смотреться будет просто отменно.

Интересно! Цветок получил признание не только от цветоводов, но и от художников — желание нарисовать его выявили Билибин, Левитан, Грибарь и многие другие известные деятели искусства.

Пошаговый процесс посадки

Самый простой способ получить красивые цветы на участке — использовать семена. Процесс высадки лучше всего проводить в конце сентября или начале августа.

Схема посадки зависит от того, крупные сорта использует садовод или мелкие. Она может изменяться от 10×10 до 20×20 см. Так что, будет полезно заранее узнать, насколько компактное растение высаживается — это позволит избежать серьезных проблем в будущем.

Землю заранее рыхлят, заодно делая неглубокие лунки — около 1.5 см.
Семена просто раскладываются по подготовленным лункам.
Затем прикрываются землей.
Обильно поливаются — конечно, лишь в случае, если незадолго до этого не прошел сильный дождь, хорошо увлажнивший почву.

Также есть альтернативный способ посадки — черенками и корнями. Но применяется он только при работе с многолетними видами и для однолетних совершенно не подходит. Серьезным плюсом этого решения является то обстоятельство, что пересаженное растение в точности сохраняет все особенности, присущие материнскому.

Семена василька

Васильки в саду

Как же разместить васильки в своем саду? Они хороши в отдельных небольших группах и в миксбордере с другими многолетними цветами, не претендующими на особый шик: ромашками, аквилегиями, рудбекиями, вероникой, котовником. Цветочный микс с васильками Если на участке имеются склоны, васильки станут прекрасным средством защиты почвы от размывания и одновременно украсят откос. Низкорослые и стелющиеся виды прекрасно устроятся в рокарии и каменистом садике. Для начинающего цветовода это одни из наиболее благоприятных растений, так как в их разведении нет никаких сложностей. Выращивайте в своем саду голубые, желтые и лиловые васильки – непритязательные и такие милые.

Удивительный цветок — однолетний василек «Комплимент»
Рецепты здоровья: василек синий для хорошего зрения
Простые, милые цветы…

Посев

Садоводы чаще всего используют метод выращивания василька из семян. Несмотря на энергозатратность и протяженность во времени этого способа, он все-таки является наиболее предпочтительным и проверенным:

Семена высеиваются сразу в открытый грунт, причем, процесс посадки можно начинать уже в конце апреля. Через пару недель после посева начнут появляться первые всходы.
Важным условием при посадке является соблюдение расстояния между будущими цветами — оно не должно быть менее 30 сантиметров. Более частое высаживание чревато нехваткой питательных веществ для каждого куста, что приводит к истончению стеблей и блеклости бутонов, которые не достигнут необходимого размера. Весенняя посадка допустима для однолетних растений, у многолетних семена высеивают в конце осени.
Почву перед посадкой цветов васильков достаточно просто прорыхлить. Внесение удобрений на этом этапе не требуется.
Семена высеиваются сразу на том месте, где планируется дальнейшее выращивание, так как пересадка этому цветку не нужна ни на одном этапе развития.
Заглублять семена не нужно, если это не сорт василька Фишер.
После появления первых ростков допустимо лишь их прореживание с целью удаления самых слабых и формирования аккуратных кустов.

Дополнительный материал к занятию:

Загадки про василёк

В траве густой, зеленой
он выглядит нарядно,
Но с пашен, как сорняк,
он изгнан беспощадно.
Головка голубая и длинный стебелек.
Ну кто его не знает! Это…

Каждый, думаю, узнает,
Если в поле побывает,
Этот синенький цветок,
Всем известный …

Ярко-синий, пушистый
Он в хлебе родится,
В еду не годится.

Так маленького Васю называют
И те цветы, что в поле собирают.

Мы несли грибы в корзине
И ещё цветочек синий.
Этот синенький цветок
Назвался …

Прячется в колосьях
Синий огонёк,
Это расцветает
В поле …

Раскололись – ходят толки –
Над полями небеса,
Голубые их осколки –
Средь пшеницы и овса.

Синий глазок
Глянет разок –
Да и спрячется
За колосок.

Есть трава-полёвка
Синяя головка,
По краям короночки –
Зубчики-вороночки.

Глаз, как небо, синий-синий.
Смотрит в небо свет Василий.
В поле он, где рожь растёт,
И родился, и живёт.

Стихи про василёк

На лужайке у реки
Голубеют васильки.

Синее небо упало на луг,
Синим, пресиним всё стало вокруг,
На лугу расцвели, у синей реки,
Как синие небо, цветки – васильки.
(Н. Маслей)

Распускает василёк
С бахромою лепесток,
Словно синий огонек,
Согревает взгляд цветок.
(Г. Зеленкина)

Василёчек-василёк,
Синий, пламенный цветок,
Видно в синем небе жил,
С радугой-дугой дружил.
(С. Бахрушина)

А красавец василёк —
Гордый полевой цветок!
С голубой резной короной,
Как король, но нет там трона!
(Наталья Майданик)

Все дети любят розу,
А я другой цветок.
Не астру, не мимозу –
Обычный василёк.
Он нежный и красивый
Цветочек полевой,
Лиловый, ярко-синий,
Небесно-голубой.
Сорвал цветок любимый,
Восторженно гляжу,
И вдруг среди ворсинок
Я чудо нахожу.
Ведь в серединке мягкой
Шевелится жучок,
Из всех цветочков ярких,
Он выбрал василёк!
(Ю. Дулепина)

Колосится рожь –
краше не найдёшь.
В золотистой ржи
да по всей межи –
Чудо из ковров
синих васильков!
Право, чудеса –
в поле небеса!
(А. Алферова)

Тонкий длинный стебелёк
И голубенький цветок.
Распустился – василёк,
Мимо я пройти не смог!
Цвета – неба голубого,
Не встречал, ещё такого!
Я цветка, не стану рвать,
Завтра, встретимся опять!
А пришёл, когда наутро —
Расцвело здесь небо будто!
Была полянка голубой,
Где ж дружок вчерашний мой?!
(А. Полетаева)

В золотое поле
Упали капли неба.
Что это такое —
Сказка или небыль?
Да это ж васильков
Синие цветочки.
Средь поля колосков
Небо ставит точки.
(Д. Рум)

На пшеничном поле,
В утренней росе
Васильки сияют,
Радуются мне…
Соберу цветов я
Праздничный букет.
Синий — это самый
Мой любимый цвет!
(М. Искандарян)

Однажды утром на рассвете
Я в поле погулять пошла.
Не удивляйтесь только, дети:
Я василечек там нашла.
Небесно-голубой,
Он рос там сам собой.
Решила я:
Возьму с собой!
Нет, нет, не буду лучше брать,
Пускай растет, цветет,
Пускай кому-нибудь опять
Он радость принесет.

На лугах по берегам у реки,
На полях, там где густая трава,
Жарким летом расцвели васильки,
Споря с небом чья синей синева.
Добрый ангел из небес полотна
Эти звездочки для нас нарезал,
Чтоб земля была цветами полна
На луга и на поля разбросал.
Голубые у девчонки глаза.
Так светлы они и так глубоки!
Подарили этот цвет небеса,
А, быть может, и цветы васильки…
(М. Петровская)

Подвижная игра для детей среднего дошкольного возраста «Косари»

По считалке выбираются 3 водящих – косари, остальные играющие – цветы. Каждый играющий получает цветную ленту, обозначающую цветок: желтая лента – одуванчик, белая лента – ромашка, синяя – василёк. Ленты закрепляются у играющих сзади на поясе. Водящие заранее договариваются, кто какой цветок будет срывать. Играющие произносят текст и имитируют движение: цветы, стоя на месте, раскачиваются, двигают руками-листочками, растут. Косари делают энергичные движения руками в сторону -вперёд и ходят между цветами по полю.

Слова цветов:

Зелен, зелен луг, всё цветёт вокруг,
И роса блестит, и коса звенит.
Одуванчик, василёк и ромашка здесь растут.

Слова косарей:

Я косой траву скошу и букетик наберу.
Раз, два, три…

На слова: «Раз, два, три…» — цветы разбегаются, стараясь добежать до условленного места. Косари срывают с убегающих ленточки только своего цвета, так как по договору каждый косарь собирает или только одуванчики, или ромашки, или васильки. Побеждает тот, кто больше сорвал ленточек, соответствующих цветов.

Легенды о васильке

Об этом нежном цветке сложено множество легенд и одна греческая легенда гласит, что тяжелые колосья ржи попросили у синего неба помощь для поддержания своих колосьев. Так как под тяжестью зерна они сильно склоняются и не видят синего неба. Небо ответило, что оно спустится так низко, что они его увидят и выполнило просьбу ржи.

А когда через время оно вернулось на свое место, то на земле осталась часть этого красивого неба и через время превратились в чудесные небесные цветы — васильки. И с тех давних пор, когда зерно созревает и склоняется вниз к земле, они видят эти прекрасные цветы.

Есть еще римское сказание о молодом фавне Цианусе, он очень часто использовал в своей одежде синий цвет. В расцвете лет он внезапно покинул этот подлунный мир и его нашли на хлебном поле. Богиня Флора, которую юноша боготворил, когда еще был жив, превратила его в этот красивый и нежный цветок.

Василек в кулинарии

Очень вкусный и витаминный салат получается из огуречной травы, листьев одуванчика, заячьей капусты с добавлением василькового порошка и укропа. Готовый салат заправляют сметаной.

Васильки улучшают вкус щей, если за несколько минут до окончания варки добавить порошок василька.

Для кулинарных целей собирают цветы васильков, когда они уже полностью расцвели. Внутренние трубчатые цветки не пригодны для еды, поэтому надо аккуратно выщипывать краевые цветочки. В высушенном виде запах у василька пропадает. Вкус у сушеных цветов горьковато-вяжущий. Их можно добавлять в подливы, первые блюда, соусы и приправы.

Виды и сорта

Василек синий – однолетник, наиболее известный представитель рода. В умеренных широтах он повсеместно встречается на открытых пространствах и считается сорняком злаковых полей. Растение считается лечебным.

Селекционеры сильно усовершенствовали обычный синий василек – его цветок на фото в семенных каталогах иногда сложно узнать. В продаже есть сорта различного цвета – от белого до почти черного.

Вид	Биология	Требования к почве	Размножение	Декоративные свойства
Восточный Centaurea orientalis	Многолетник	Слабощелочная, легкая песчаная	Деление куста, черенкование	Желтые соцветия, похожие на чертополох, высота 80-120 см
Горный Centaurea montana	Многолетник	Нейтральные и слабощелочные пески и суглинки	Семенами без рассады, деленками с тремя и более почками	Высота до 60 см, цвет синий и голубой
Синий Centaurea cyanus	Однолетник	Ph 6-8, суглинок, песок	Семенной, безрассадный	Высота 35-80 см. Цвет белый, коричневый, синий, голубой, малиновый. Есть двухцветные сорта. Соцветия до 4 см в диаметре
Крупно-головчатый Centaurea macrocephala	Многолетник	Ph 6-8, суглинки	Семенами, делением, отпрысками	Высота более 100 см. Цвет желтый, головки до 5 см диаметром, одиночные
Мускусные Centaurea moschata	Однолетние и двухлетние	Ph 7,0, песок и суглинок	Посев семенами в открытый грунт	Высота 50-80 см. Цвет белый, желтый, сиреневый, фиолетовый

Виды васильков на фото:

Сорта василька исключительно разнообразны. Селекционерам удалось создать карликовые и гигантские формы нетипичной расцветки. Уже появились махровые васильки – их выращивание из семян доступно даже начинающим.

Разные сорта васильков на фото:

Для садоводов, выращивающих цветы ради букетов, наиболее интересны высокорослые крупноцветковые многолетние разновидности. Они красивы, долго стоят в вазах, пригодны для аранжировки любых букетов, не вымерзают зимой, долговечны, неприхотливы.

Растения цветут в июне-июле. Однолетники сразу же порадуют пышным цветением. Многолетники в первый год только покажут первые цветки, свой декоративный потенциал они раскроют через 2-3 года.

Если срезать цветы в июне-июле практически на уровне почвы, к осени начнется вторая волна цветения.

Виды васильков

Только на территории России существует около 180 видов, которые относятся к роду васильков. На самом же деле их гораздо больше, но мы начнем с основных!

Синий василек

Самый популярный и распространенный в наших широтах. Его выращивают как однолетник, а реже – как двухлетнее растение. Прямостоящие стебли, серебристые листья и одиночные соцветия-корзинки – это синий василек.

Фото: 2sotki.ru

Розовый василек

И снова название говорит само за себя, так что его особенность – одиночные розовые соцветия около 5 см диаметром. Листья и побеги розовых васильков немного светлее.

Фото: flo.discus-club.ru

Полевой василек

Травянистый однолетник с нежными сине-голубыми корзинками, расцветающими в конце весны. Его часто высаживают на клумбах в групповых композициях.

Фото: youtube.com

Луговой василек

Многолетний травянистый вид с жесткими и прямыми высокими стеблями. Соцветия таких васильков обычно белого или розоватого оттенка, а листья и побеги как будто покрыты серебристым налетом.

Фото: etnomagazin.ru

Крупноголовый василек

Один из самых рослых видов до 120 см в высоту и с крупными желтыми соцветиями до 7 см в диаметре. Крупноголовый василек зацветает к середине лета.

Фото: dachnaya-zhizn.ru

Белый василек

Его отличает не только белый цвет, но и объемные махровые соцветия примерно по 4 см диаметром. Но этот вид числится в Красной книге по всей Европе.

Фото: sady-msk.ru

Левкой (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте

Полезные свойства василька

Садовый василек используется не только как декоративное растение. Интересен он и своими лекарственными свойствами. Мед из этого растения оказывает благоприятное влияние на желудок, кишечник, почки и иммунную систему.

Василек синий применение

Листья цветка используют как приправу к мясным и первым блюдам. Растение имеет пряно-сладкий вкус, сочетающий кислоту лимона, свежесть мяты и горечь гвоздики.

Активно применяют полезные свойства соцветий в косметологии при производстве масок, кремов для лица и жидкостей для умывания. Такие средства хорошо очищают и омолаживают кожу, являются профилактическими при сосудистых звездочках и акне.

Нетрадиционная медицина использует отвары из стеблей и соцветий как мочегонное, желчевыводящее и отхаркивающее средство. Лепестки входят в состав аптечных желудочных сборов.

Противопоказания

Ввиду того, что в химическом составе цветка есть циановые компоненты, противопоказан прием отваров этого растения при маточных кровотечениях и болезненных менструациях, во время беременности и кормления грудью.

При необходимости применения для лечения других болезней употреблять лекарство следует умеренно, делая перерывы, согласно предписаниям врача.

Болезни и вредители

Многолетний василек, фото которого представлено ниже, болеет достаточно редко. Устойчив он не только к определенной погоде и температуре, но и к большинству инфекций, болезней, вредителей. Единственные, кто часто является причиной болезни цветка – клещи и грибки.

В знойные дни растение также может приобрести болезненный вид, причиной которого является паутинный клещ. Первые признаки появления вредителя – опадание и пожелтение листьев, появление на них черных пятен. При виде этих признаков листва срезается и выбрасывается, а сам куст следует опрыскать мыльной водой. Орошение мыльным раствором делается ежедневно по два раза до тех пор, пока растение не приобретет здоровый вид.

Заболеванием, носящим грибковый характер, выступает фузариоз. Первым его признаком является болезненный вид листьев: они могут опадать или значительно изменить свой цвет. Чтобы устранить болезнь, необходимо, в первую очередь, срезать всю листву, а затем обработать места среза специальным средством, которое, проникая в ткани растения, защитит их от дальнейшего заражения.